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《 美食鐵粉靜香兒 》

愛吃美食 也期待可以挖到更多美味來與大家分享

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說到宜蘭旅遊大家最先想到什麼地方?

烏石港、礁溪溫泉、幾米公車、羅東夜市都是經典,我都去過相信大家也是

很多爸媽會帶家裡的小朋友來宜蘭親近大自然,其中農場、牧場就成了首選

距離宜蘭車站大約20分鐘車程的可達羊場雖然不大,但卻可以玩上大半天

入園無低消,可以讓小朋友盡情在裡面玩耍,而爸媽坐在旁邊品嘗精製午茶

園區內有大小羊、兔子、各種禽類可以觀賞和餵食,最有趣的還是擠羊奶體驗

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可達羊場設有停車場,不管是騎車開車都好停放

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走進農場就會有櫃檯人員出來招呼

櫃台上方有清楚價目表,餵食動物可以選擇單項或直接買套餐組,多種體驗一次擁有

玩累了還有多種羊奶製成的餐點可以品嘗,羊奶茶大推一定要試試,等等跟餐點一起分享

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除了餵食動物,可達羊場也設計一系列讓小朋友動手的活動

包含彩繪各種造型的陶瓷娃娃、手作棉花糖等等,絕對能讓家中寶貝玩得盡興

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這次我是參加「橫山頭休閒農業區」設計的兩天一日遊活動

可達羊場的部分包含餵食、擠羊奶、手作羊奶冰淇淋和下午茶套組

結帳後會拿到各活動的兌換券,憑兌換券領取動物們的大餐

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羊場內將大小羊分開養,小羊是餵食羊奶,大羊則是餵食牧草

一開始我們靠近,小羊還不大想理我,後來我秀出羊奶瓶,他們立刻飛奔過來還咩咩叫

你們這些小子也太現實了吧!!!

除了很乖的排排站,還露出鞋貓才有的水汪汪大眼,這太犯規~ 想抱緊處理

他們吸奶的速度超快,而且還爭先恐後,深怕自己喝不到ㄋㄟㄋㄟ

男友在餵的時候,我還偷偷摸了一隻白色小羊,毛絨絨的好萌

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餵完小羊再憑兌換券領取牧草、紅蘿蔔和飼料

牧草和紅蘿蔔可以餵大羊、兔子,官網上還有提到天竺鼠,不過當天我沒有看到

飼料用來餵食禽類,羊場內有鴿子、鴨子、鵝和雞等動物

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可達羊場的兔子分兩區,部分養在戶外,有些則是單隻關籠

身為好奇寶寶的我看到老闆馬上舉手詢問,後來才知道原來看似溫馴的兔子其實很兇狠

公兔有強烈地域性,把公兔子養在一起會打架,而且是咬睪丸這種一招必殺的致命攻擊

大家聽到老闆的介紹都哈哈大笑,不過真的滿狠

戶外的兔子都是母兔,姊妹們平靜相處,畢竟沒有爭寵問題,大家相安無事

老闆說這邊的兔子都是人家棄養的,他們僅是提供兔子安生的環境

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狡兔有三窟是大家從小聽到大的句子,這說明了兔子愛挖洞的習性

老闆說其實很多人都不知道,這是因為兔子缺乏安全感,需要躲在小空間內才覺得安全

所以公兔被關在籠子內才是他們覺得最舒適又安心的生活環境,母兔在外面反而沒那麼安逸

仔細看會發現外面的兔子區有一堆洞,都是兔子們挖出來的

老闆還打趣說兔子是最環保的動物,因為他們遇到沒食物會把自己的大便再吃掉

所以在野外遇到敵人守於洞外也能長時間不外出,這是他們禦敵的方法

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老闆把兔子養得圓滾滾,從毛色看起來挺健康

白兔看到紅蘿蔔會被引誘過來,如果拿高一點餵食,他們還會站起來搶紅蘿蔔!! 超可愛

為了拍一張特寫,整把紅蘿蔔都被他搶走,有夠聰明

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旁邊水池養著不同品種的鴨和鵝,後面草地上還有一群雞

鴨鵝看我在倒飼料紛紛衝過來,附近有個飼料盒,倒進去就欣賞到鵝吃飼料的高倍速表演

果然之前在網路看到鵝用超高速偷吃貓飼料的影片不是假,啄食真的太逗

因為鵝吃飯太搞笑,忘了留飼料給雞真拍謝

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看到羊我就要來說說一件自豪的事情,因為我屬羊,所以從小學羊叫特別像

一定有人傻眼,覺得這也算是一項特長嗎? 不然你們試試,我叫得真的很像阿!

大羊吃牧草,所以當我們拿著垂盪的草在他們面前晃,眼睛都亮了

男友超壞,還左右走來走去讓他們跟著移動

因為羊的扯力滿大,如果是小朋友記得站穩別被拖走了

還有別把自己的手當食物拿去餵動物,老闆說羊場已經不止一個小朋友因此而受傷

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頭一次動手擠羊奶讓我又既興奮又緊張

擠羊奶前,老闆會跟我們分享有關羊和羊奶的小知識,也會教我們擠羊奶的手勢和技巧

老闆說一般人對羊奶都有錯誤認知,總是覺得羊奶會有羊騷味

其實新鮮羊奶很鮮甜,久放變質的羊奶才會有味道,且那個味道是「草澀味」非羊騷味

羊的奶可以現擠現喝,所謂高溫殺菌是擠出來後在室溫靜置45分鐘以上才需要經過殺菌

老闆以前自己養羊,然後每天配送羊奶到客戶家中,他說客人喝過他們家的羊奶都跑不掉

因為別人家的羊奶會有草澀味,但他們擠多少送多少,不存奶絕對新鮮

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來來來~大家一起學

把右手張開然後左手比1,左手代表的是羊奶頭,然後依序從食指開始握緊

等小指也握住之後,乳白色的羊奶就被擠出來!! 其實滿簡單

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羊的乳頭軟軟熱熱的,觸感很特別

而且羊奶擠出來的那一刻讓人興奮到想驚呼

羊奶剛擠出來的時候,入口挺溫熱而且非常鮮甜,沒有大家討厭的「草澀味」

愛喝ㄋㄟㄋㄟ的小朋友就要帶來這邊喝最新鮮的羊奶

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擠完羊奶後,就要來動手做羊奶冰淇淋

將羊奶放在一個特製容器內,並持續將羊奶挖到冰壁上,會看到羊奶慢慢凝固

羊奶在冰壁上結冰後就要刮下來放入小碗內,漸漸所有羊奶就變成冰淇淋的口感

靜香有個小秘訣,最後將稍微融化的冰淇淋在倒回容器內塑形

冰淇淋吃起來奶香濃郁,微微帶點甜度不膩口,我超喜歡

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做完冰淇淋接著享用羊奶下午茶套餐

如果不是像靜香參加2天1夜的活動,這個下午茶組含飲料售價$250

下午茶的飲料可以選羊奶咖啡或羊奶奶茶

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熱羊奶奶茶喝起來味道超棒,奶香和茶香都夠味,我個人非常喜歡

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焗烤饅頭裡面加入鮪魚再鋪上起司焗烤

饅頭烤完之後不會太硬,裡面的鮪魚份量不少,鮮味十足,這個我很愛

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羊奶饅頭裡面夾入生菜、起司片,吃起來很清爽無負擔,男友非常熱愛

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鬆餅吃起來口感比較脆,也比較乾,但入口蛋香和麵粉香表現都不錯

有點像小林煎餅的味道,搭配店家合作的蜂蜜,入口甜香味道棒

如果口感再更濕潤些就更得我心了

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奶酪口感相當Q彈,而且奶香濃郁

入口不會太甜,帶點洛神花的酸甜味,相當清爽,奶味十足是奶控必吃的

洛神花醬也有DIY的部分,全程從自己把洛神花剪下開始,趣味性十足,大朋友也會喜歡

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一開始看到可達羊場覺得小小的,肯定一下就離開

沒想到跟動物玩耍、餵食,還體驗了擠羊奶、做冰淇淋等活動,竟然一下午就過了!!

如果帶小朋友到宜蘭玩,滿推薦可以到這裡來,肯定玩到不想回家

 

《可達休閒羊場》

地址 : 宜蘭縣員山鄉惠深二路二段125號

電話 : 03-922-5650

營業時間 : 09:00~17:00

官網 : http://keda.ho.net.tw/


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